中国では「羽のある物は飛行機、足のある物は机以外は何でも食べる」と言われているとか。WHO(世界保健機構)は中国広東省の市場で食用として売られている野生動物のタヌキとハクビシンからSARSウイルスとほぼ同一のウイルスが確認されたと発表しました。これらの動物から人に感染した確証はまだないとしながらも、その疑いは否定されていません。「食は広州に在り」と誇ってばかりいられない現実があるのかもしれません。何はともあれ、SARSの1日も早い終息と原因の究明を期待したいですね。それにしても、タヌキって美味しいのでしょうか? 22:40